2 de março de 2013

Bolinhos de Canela


Piscaram-me o olho assim que os vi no blogue da Dona Ju e decidi logo por a receita à prova. Ficaram mesmo gostosos e são tão fáceis e rápidos de fazer que me parece que vão passar a acompanhar os chás e cafezinhos com amigos cá em casa!
Numa taça misturam-se 1 ovo, 100g de açúcar, 125 de manteiga e 300g de farinha, até formar uma massa*. Depois fazem-se (+/- 35) bolinhas do tamanho de uma noz (depois aumentam de tamanho), rolam-se numa tacinha com canela e vai ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal por 25min. Et voilà!

*como não tinha manteiga suficiente, substituí cerca de metade por manteiga magra e como a manteiga normal acabada de sair do frigorífico estava muito rija, misturei os ingredientes com a bimby, um bocadinho no programa das massas e depois experimentei mais um pouco em colher inversa, a 37º, para ajudar a derreter - ficou impecável!

Receita original do blogue As Minhas Receitas

2 feelings:

Dona Ju disse...

hhuummm deliciosos e fáceis de fazer não são?
Eu gosto de receitas simples e que sejam boas :)

Beijinho grande *



R. disse...

experimentei :) adorei!



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