Finalmente...

...consegui fazer com que os meus e-mails do Hotmail fossem cair direitinhos à minha conta Gmail. Eles são teimosos, mas eu sou mais.

Fartei-me de procurar forma de o fazer no Google (e pelos vistos não era a única a perguntar), mas não encontrava nenhuma solução eficaz (e de borla!)... até que descobri que afinal até dá, desde que se crie uma conta Windows Live Id com o e-mail do gmail e se associe à do hotmail. Depois é só ir às opções e ele já permite o encaminhamento automático! :)

Pronto... achei que devia partilhar a "vitória". É que ainda estive algumas horas nisto.